焦糖瑪奇朵

某天朵朵想吃乳酪蛋糕 

 

H拿出了-超簡單．淇淇的甜蜜烘焙廚房這本書

(朵朵很喜歡這本書 總覺得她的
 配方吃起來有些溫暖的味道)

說妳看!!!! 點心教主說
起司蛋糕的做法真的簡單到，只需要均勻地把麵糊拌勻
再花些時間烘烤等待就可以啦...

以下是書上的配方
全蛋..........4個
消化餅........90g
核桃..........40g
優酪乳........35g
奶油乳酪.....500g
細砂糖.......150g
牛奶.........200g
切碎的巧克力..50g
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不失敗小叮嚀
奶油乳酪隔水加熱攪拌，必須成霜淇淋般的軟度，
才能加入其他材料 

 


因為是需要水浴法的烘烤方式 於是乎利用蒸麵包功能  品項22
(常常很隨性的H 似乎有時候有莫名的執著) 
堅持要使用麵包機做到完的才能稱為 用麵包機的做的...
還堅持在內鍋扮材料

 


簡單輕鬆的享用小點心份量也跟著調整
蛋一顆+奶油乳酪約130g
其他比例約除以四，到是用了約100g消化餅
也多加了些乳酪，沒有加巧克力 核桃

還真的是不難..
攪拌+ 烘烤35分及追加10分鐘
差不多一小時候就好了

搭配麵包機果醬功能也還不錯
小朋友不喜歡的酸蘋果製作

搭配隨性作 草莓+鳳梨+蔓越莓乾