焦糖瑪奇朵

吃完了 高山人氣飛驒牛肉燒烤之後..

還有間很厲害的麵包店 等著我們去拜訪~

這麵包呢~ 也算是麵包界裏頭的"頂級牛肉"喔!!!

法式麵包 融合了日式製作的方法

招牌 TRAIN BLEU(法文) 很法式~

車子停在一旁的停車場

不蓋你 我才一開車門 鼻子已經先聞到

大大的煙囪 飄出了超級香噴噴濃郁的麵包香味... 

暗暗想著 這附近的人天天聞這個香味 是要怎麼工作啊？

整個麵包店 非常有歐洲小屋的味道

還有小藍莓樹喔 好漂亮...

麵包店雖處於 JR相較遠的位置 但客人沒有少過..

為什麼 這間麵包店這麼有人氣呢？

要揭曉謎底囉...

我們來到的這間 麵包店的主人 是曾經在2005年

代表日本參加世界盃麵包大賽

激烈比賽中間 聽說攪拌機還壞掉了..

但還是拿到了 總成績獲得第三名的榮耀!!!(厲害)

成瀨 正 有著日本吳寶春的美名~

成瀨 正先生 出生於高山市

本身就在這塊美麗的地方長大

他不追求製作出新奇花樣的麵包

雖然看似每一天做出平凡的麵包為理所當然的事

但其實這是 最為重要的事

堆疊著每一天的經驗而有了美味的麵包..

為了這個理所當然的"平凡麵包"..

2015年10月的時候 黃金傳說 的 U字工事 也來排隊過這麵包~

因為整間麵包店太香了..

儘管剛才 才吃得飽飽的 但還是忍不住拿了好幾個...

小朋友 馬上拿了 搭配飲用的 牛奶...

真是自動自發得可以~

叮叮 結帳囉~ 

成瀨 正 先生 出的麵包書

台灣也有賣喔~ 挑戰麵包的無限可能

離開了 香噴噴麵包店

回到停車場 可以直接看到麵包店的後院..

小朋友 耐不住 咖哩麵包的招喚

在下一站 合掌屋還沒到之前 就開吃了!!!

咖哩麵包裏頭的肉

是使用飛驒牛肉喔...

(販賣的麵包旁有標示飛驒牛肉~)

我後來有吃到一個 丹麥甜甜圈

麵包裡頭 夾著奶油優格 好喜歡~

(但那密集的糖粉 我有默默地撥掉..偷偷講)

感言：飛驒牛肉等級美味的 美味麵包...

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高山 TRAIN BLEU